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智享三餐,安心护航|秦晋蒙标杆神木实验中学智慧食堂

     神木实验中学是公立创新型完全中学,学校餐厅共三层,可同时容纳4000名学生就餐。学校推进精细、安全、智慧的食堂管理模式,率先在秦晋蒙周边同类学校中打造智慧餐厅。

     01 电子智能菜谱 选餐高效省心

     售餐档口电子菜谱,展示菜品图片及价格,在有效提高学生选餐效率的同时,也极大地提升了食堂的智慧科技感。

     02 AI智能结算 高效便捷就餐

     陈列式售卖,小碗菜自取,省去了等候打菜的时间;AI菜品识别结算,降本增效,极速支付。


     学生选餐完毕后,只需将托盘放入“结算区”,系统快速识别结算区内的菜品信息,识别速度<1S,支持人脸识别、刷卡等多方式付款,可减少一半以上收银人员,相比套餐减少浪费90%,营业额平均提升15%-20%。


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双通道AI智能结算台


     全自主研发AI识别算法针对餐具褡裢重叠、异物识别、菜品溢出等异常问题的处理处于行业领先。

     03 智慧食安赋能 全程闭环监管

     大屏展示经营资质、晨检信息、餐具消毒清洗、环境卫生等信息。通过终端图片与视频数据超脑处理后的大数据,可智能识别老鼠、口罩、帽子、烟火、非法闯入等。


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食安监管大屏


     04 数智化供销 精细化后厨管理

     客易捷供应链系统已实现供应商管理、采购管理、配送、出入库、EDI盘点、财务核算等方面的统一规范化,各部门管理人员能够通过系统提报的精准数据,完成核实并及时解决食品安全管理上的问题,提升了后厨生产效率,降低了采购成本。


      一餐一饭藏温情,一数一智护校园。智慧食堂不仅是校园餐饮模式的革新,更是学校守护师生健康的暖心载体,数字化手段让食堂管理更规范、就餐更便捷、饮食更安心。

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