杭州中小学食堂利用暑假完成改造提升

     为深入推进杭州市校园食品安全突出问题专项整治行动，进一步提升全市中小学校园食堂硬件水平，推进学校食堂智能化建设。

     全市市场监管部门强化与教育部门工作衔接配合，提前介入服务前移，落实跟踪指导服务，督促学校充分利用暑期窗口期，配齐配全设施设备，升级改造基础设施，确保暑假期间校园食品安全工作不断档、不松懈，以充足准备和全新面貌迎接秋季开学。

     暑假期间，全市共投入改造经费1.4亿余元，完成616家学校的改造提升，并通过验收。

客易捷智慧食堂-神木实验中学

     01 全程跟进 严格把控

     暑假期间，各地市场监管部门组织执法人员深入学校，对前期专项检查中发现的问题整改落实情况以及食堂改造情况进行现场指导检查，围绕功能布局、三防设施、设施设备、专间管理等内容给出指导意见，切实保障提升改造行动进度，实现食堂“硬件设施标准化、智能化，操作流程规范化”。

     02 加强验收 质量保障

     为确保学校食堂建设高质量完成，按照“一校一核”的原则，联合教育部门、学校对食堂进行全面现场验收。同时，结合前期存在的问题，对学校食堂进行全面“复查”，在硬件管理、软件优化等智慧食堂建设方面进行深入指导，保障师生饮食安全与健康。

     中小学阶段学生群体庞大，就餐需求多样化，传统的团餐服务模式难以满足其个性化需求。同时，就餐效率、食品安全、营养搭配等问题也备受家长和社会关注。因此，团餐数字化K12项目方案，旨在通过数字化技术提升团餐服务的质量和效率，满足学生和家长的需求。

     例如，通过数智化设备，大幅提升就餐速度，增加学生的休息时间；通过大数据分析，可以更加精准地掌握学生的就餐习惯和喜好，从而提供更符合他们需求的餐品；

客易捷智慧食堂-四川宜宾行知中学

     通过供应链系统的应用，可以实时监控食材采购、储存、加工等环节，确保食品安全；通过线上平台，家长可以更加方便地参与到学生的饮食管理中来，提升家长的满意度和参与度。

     随着政府对食品安全和营养健康的重视，团餐数字化K12项目也得到了更多的关注和支持。政策鼓励学校和企业加强合作，共同推动团餐服务的数字化进程，提升服务质量和效率。