智能称重 按需就餐｜内蒙古科技大学智慧餐厅

       内蒙古科技大学成立于1956年，内蒙古自治区一流学科建设高校，是一所以冶金、矿业、煤炭、稀土为特色的多学科大学。

       学校原有食堂就餐高峰期排队冗长、人工成本居高不下、收支账目难以溯源，就餐体验有待提升。为改善就餐环境、削减运营开支、实现食堂精细化管理，落地客易捷智慧食堂。

      融合智能硬件与数字化管理平台重塑食堂运营模式，打造高效低碳、账目公开、智能便捷的全新就餐环境。

    01 自助称重随心选 高效就餐省时省心

    针对校园食堂长期存在就餐时间长、收银效率不足等突出痛点，教工餐厅引入自助称重解决方案。

      教师拿取托盘，扫码、刷卡等方式与身份进行绑定后，即可就餐。

      教师自由挑选各类菜品，设备依托高精度称重传感器实时测算菜品重量、自动核算价格，不受固定餐份限制，可根据自身食量灵活取餐，少量多次取餐，倡导珍惜粮食、杜绝餐饮浪费。

自助称重

      取餐时，实时查看菜品营养成分，教师可直观掌握膳食构成，方便自主搭配均衡餐食。

      无感支付实现即时结算，结算后消费记录与营养数据一键同步手机随时查阅，就餐效率全面提速。

      除此以外，聚焦对账繁琐等管理难题，系统适配食堂全场景运营需求，提供丰富增值服务，内置菜品销量统计、经营营收等数据分析功能，为即时经营调控与中长期发展决策提供数据依据，持续推动管理模式创新，达成食堂管理体系的数字化重塑与精细化升级。

     上线自助称重后，食材浪费率降至 5%～8%，餐品剩余率下降至 8% 以内，食材转化率提升至 95% 以上，无需人工结算，人效整体提升 45%～58%，告别就餐排队，峰值接待能力提升 2～3 倍。

     应用自助称重智慧食堂解决方案后，餐厅就餐持续火爆，教师满意度大幅提高。

     餐厅经理：交易全程留痕，每笔账单可追溯，对账简单清晰，杜绝收银钱款差错。

     教师1:想吃多少夹多少，菜品种类丰富多了，营养更均衡。

     教师2:就餐效率块多了，再也不用排队等结账了。

     目前，客易捷智慧食堂已上线上海交通大学、北京航空航天大学、中国政法大学、华中师范大学等众多高校，售后服务遍及全国。

      一秤度量食物分量，一餐涵养节约美德。自助称重就餐模式，不止是就餐方式的革新，更是一堂融入日常的节约教育课。按克计价、少量多次取餐，让珍惜粮食不再是一句口号。

     未来，客易捷将持续深耕智慧后勤领域，持续优化产品与解决方案，助力更多场景实现食堂数字化升级，打造高效、节约、智能、暖心的现代化就餐环境，为团餐企业赋能，幸福顾客每一餐！