2026 年 9 月 17 日，辽宁葫芦岛绥中县食安办发布通报：9 月 16 日 19 时，东戴河志臻中学部分学生先后出现恶心、呕吐等不适，送医救治。初判为学校食堂烹饪加工食品不当，引发急性胃肠炎。
17日上午9时许，记者尝试联系涉事学校，但电话无人接听。之后记者联系到绥中县教育局，一名工作人员证实，已接到家长反映，教育局高度重视，领导已于17日凌晨赶到现场调查。
学生救治情况为：5 名学生对症处理后出院；11 名学生门诊输液、留院观察；其余轻症学生经检查后由家长接回居家观察；全部学生病情平稳，无重症、危重病例，学校专人跟踪健康情。
目前，相关部门已成立联合工作组，开展医疗救治、溯源调查和善后；将依据完整调查结果，依法严肃追责相关责任人；在全县校园食堂举一反三，强化食品安全监管，防范同类事故；后续涉事食堂由当地教育局临时接管，交由公办学校食堂运营；学校还宣布组建 “妈妈食堂”，优先录用在校生家长参与食堂管理。
聚焦食品安全核心风险点，各地细化检查清单，紧盯关键环节从严核查。
执法人员重点查验食品经营资质、从业人员健康证明、食材采购索证索票及进货查验台账，严格排查过期变质、来源不明、三无、假冒伪劣等问题食材；细致检查食堂操作间、仓储库房、备餐区的环境卫生、食材分区储存、冷链设备运行情况，严查违规加工、交叉污染、生食熟食混放等违规操作。
校园食堂连接着万千家庭的牵挂，饭菜不仅要吃饱吃好，更要守住安全底线。生熟分开、烧熟煮透、规范保温，这些看似基础的操作，是守护学生健康最关键的防线。任何流程上的松懈，都可能酿成群体性不适事件。
事件的调查还在继续，相关责任必将依法追究。涉事学校接管食堂、引入家长参与监督的举措，是一次补救，更应成为所有学校的镜鉴。
校园食品安全没有 “差不多”。监管部门要压实常态化检查，学校要落实主体责任，家长监督渠道持续畅通，多方合力，才能守住校园餐桌，守护孩子们的健康。
