南京幼儿园“炒菜锅洗拖把”家长称善后事宜需交代清楚

       近日，“南京一幼儿园食堂用炒菜锅洗拖把引发多名幼儿集体呕吐”事件引发社会关注。目前，涉事幼儿园园长、分管副园长被撤职，厨师被开除。

      据央视新闻2026年9月22日报道，南京江北新区联合调查组发布情况通报称，近期有网民反映，南京信息工程大学附属幼儿园涉食品卫生安全问 题。经调取查看该园食堂后厨监控视频，对相关人员进行询问调查等，查明该园食堂后厨卫生管理确实存在严重问题。

      目前，盘城街道、区市场监督管理局、区教育局等11名相关责任人分别被给予党内严重警告、政务记大过、党内警告等相应处理；该园园长、分管副园长被撤职，厨师张某被开除，后续将依法依规依纪进一步严肃处理、绝不姑息。

     9月23日下午，涉事幼儿园一幼儿家长汪迪告诉界面新闻，幼儿园已更换园长及厨师团队。园内教学正常开展。针对官方通报，她认为，对于受害者家长而言，具体善后事宜并未向家长交代清楚。“原定明天（9月24日）召开家委会，讨论孩子体检事宜，但我们目前还未收到通知。”

      通报指出，经核查，该园园长邹某作为第一责任人，刻意隐瞒食堂管理问题，未对相关问题进行整改；分管后勤的副园长秦某未按要求落实相关规定，日常管理存在缺失；盘城街道作为该园的主管单位，履行管理责任缺失，针对多名幼儿出现呕吐症状未及时有效处置，后续督促整改不力；区市场监督管理局现场调查不深入、未形成调查处置闭环，后续跟踪督办不力；区教育局履行监督责任不到位，未及时督促整改工作。

      目前，涉事幼儿集体呕吐的原因仍在调查。9月23日下午，界面新闻致电涉事幼儿园，截至发稿，电话暂无人接听。

      南开大学周恩来政府管理学院教授、天津市食品安全专家委员会成员翟磊告诉界面新闻，对工具、清洗池混用，应提高违法成本、严格依法追责，不能等到造成健康损害后才处理。

      2025年4月施行的《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，以及2026年6月起施行的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》，均要求对幼儿园食堂相关违法行为依法从重处罚。翟磊表示，关键是落实。部门要依据违法情节、危害后果追究相应责任，防止以整改代替应有的处罚。

      “从此次通报看，问题不仅在操作人员违规，更在于管理人员知情后未整改、相关部门督促不到位，使本可及时纠正的问题持续存在。”翟磊说。

      北京市致诚律师事务所刑事事务部主任郭学亮告诉界面新闻，该起事件中，无论是幼儿园这一单位还是幼儿园内具体的自然人，肯定是构成行政违法，应当承担相应的行政责任。“但究竟适用罚款还是其他行政强制措施，还需根据相关部门后续调查结果。”

      数字监管可依托已有“互联网＋明厨亮灶”平台，重点巡查清洗、加工区域，将问题画面、责任人、整改期限和复查结果关联记录；具备条件的设置逾期提醒，便于监管人员及时跟进。对园内反映后未处理的问题，应畅通向教育、市场监管部门直接反映的渠道。对隐瞒问题、久拖不改及督办失职的，依据履职记录追究责任。